世界一のレストランと言われる デンマークの「ノーマ（noma）」が5月20日まで期間限定で、京都のACE HOTEL内で、コース料理を提供しています。

そこでなんと！うちの田んぼのお米（緑米）が、メイン料理に使っていただけることになりました😊

この料理が大変好評で、おかわりが殺到しているとの嬉しい連絡をいただき、ぜひ食べてみたいと思っていたところ、お客様がキャンセルになり、ぜひ生産者の方にとのことで、ご招待をいただきまして、息子と2人で京都まで行ってきました。

譲っていただいたお客様、nomaのスタッフ、志村屋のスタッフ、家族に、こんなチャンスをいただけて、本当に有り難く感謝しかありません。

おかげさまで、今年はさらに米作りにやる気が湧いています❗️

立春とは申しますが、まだ寒さ厳しき日が続いております。

春の陽気が待ち遠しい今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。

挨拶が遅くなりましたが、

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

昨年末に可愛いお客様が【校外学習】の授業でご来店くださいました。

沢山の質問を考えてきてくれていて、お米や雑穀に興味を持ってもらえたことが嬉しかったです。

新玉小学校二年生のお子さんと担任の先生、どうもありがとうございました。

志村屋米穀店の経営テーマでもある【田んぼを次世代へ繋げていく】ことの一歩にもなりました。

早いもので、本年も残りわずかとなりました。

本年も格別のご厚情を賜り、心より感謝申し上げます。

年末年始の営業日をご案内させていただきます。

年内最終営業日

2022年12月30日

新年営業開始日

2023年1月5日

休業期間中につきましては、何かとご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。

弊店の田んぼで育った稲で作ったしめ縄を、松原神社の社殿に奉納させていただきました。

五代目・志村成則について、取材してくださいました。

素敵に掲載していただきまして、どうもありがとうございました。

下記⇩よりご覧いただけます。

https://www.kamaboko.com/odawara/article/hito_mono_basho/interview/simura-hito/