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2023 / 04 / 22  11:13

世界一のレストラン:ノーマ【noma】さんが、弊店栽培の農薬化学肥料不使用の緑米をメニューに使って下さっています。

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世界一のレストランと言われる デンマークの「ノーマ(noma)」が5月20日まで期間限定で、京都のACE HOTEL内で、コース料理を提供しています。

そこでなんと!うちの田んぼのお米(緑米)が、メイン料理に使っていただけることになりました😊

この料理が大変好評で、おかわりが殺到しているとの嬉しい連絡をいただき、ぜひ食べてみたいと思っていたところ、お客様がキャンセルになり、ぜひ生産者の方にとのことで、ご招待をいただきまして、息子と2人で京都まで行ってきました。

 

譲っていただいたお客様、nomaのスタッフ、志村屋のスタッフ、家族に、こんなチャンスをいただけて、本当に有り難く感謝しかありません。

 

おかげさまで、今年はさらに米作りにやる気が湧いています❗️

 

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