世界一のレストランと言われる デンマークの「ノーマ（noma）」が5月20日まで期間限定で、京都のACE HOTEL内で、コース料理を提供しています。

そこでなんと！うちの田んぼのお米（緑米）が、メイン料理に使っていただけることになりました😊

この料理が大変好評で、おかわりが殺到しているとの嬉しい連絡をいただき、ぜひ食べてみたいと思っていたところ、お客様がキャンセルになり、ぜひ生産者の方にとのことで、ご招待をいただきまして、息子と2人で京都まで行ってきました。

譲っていただいたお客様、nomaのスタッフ、志村屋のスタッフ、家族に、こんなチャンスをいただけて、本当に有り難く感謝しかありません。

おかげさまで、今年はさらに米作りにやる気が湧いています❗️